今日の給食 １２月９日（水）

 

今日は味めぐり給食「山梨県」です。

山梨県といえば「ほうとう」です。

かぼちゃのほうとうがポピュラーで、

物事がうまくいったときは

「うまいもんだよ　かぼちゃのほうとう」

というそうです。

招待給食は２の３、２の４でした。

今日の給食 １２月８日（火）

山形県鶴岡市（当時の鶴岡町）は、学校給食発祥の地です。

そのころの給食を再現してみました。

今日はシンプルで大きなおにぎりをかぶりつきました。

 

招待給食は２年生１組２組です。

調理師さんが招かれて一緒に給食を食べました。

今日の給食 １２月４日（金）

 

今日の主菜は鶏天です。鶏天は大分県の郷土料理で、鶏肉に下味をつけてから天ぷらにしたものです。から揚げの味付けしたものを天ぷらにしたという感じです。

大分県では、レストランや定食屋をはじめ、喫茶店、居酒屋、弁当屋で定番料理の一つとして供されていて、大分県民にとってあまりにも一般的な料理であるため、日本全国どこにでもある料理だと思っている県民も多いようです。^[

今日の給食 １２月３日（木）

鱈という魚は、いつも腹いっぱい食べて大きなお腹をしています。

「たらふく食べる」の「たらふく」は鱈腹からきています。

今日の給食 １２月２日（水）

大豆を煮てすりつぶしたものを豆乳、残りがおからです。豆乳ににがりなどを加えてかためたものが豆腐です。

縄文時代の遺跡から大豆が出ていることから、私たち日本人には大昔から大事な食料だったようです。

大豆は英語で「ソイビーン」といいます。しょうゆをつくる豆という意味です。きょうは、大豆の加工品の豆乳を使ったシチューです。牛乳で作るシチューとは、また一味違いますね。

今日の給食 １２月１日（火）

卵はビタミンＣと食物せんい以外の栄養素をすべて含むほぼ完全食品です。昔は病気になると、早く元気になるようにと食べられていました。