今日の給食 ６月６日～７日

６月４日（月）

今日もたくさんの食材を使っておいしく作ります。

明日のわらびのアク抜きもします。

 

 

６月４日～は歯と口の健康週間です。

川中では６日からの一週間、よく噛むメニューになります。

献立ボードのイラストは給食委員会１年生です。

 

給食ができたら明日の山菜ごはんに使う「わらび」のアク抜きです。

地元でとれたおいしいそうなわらびです。

 

 

重層の加減がむずかしい（・・・・・）

水にさわしておきます。

 

 

 ６月７日(火）

歯と口の健康週間です。

ししゃももよく噛んで食べましょう。

よく噛むと食べ物をしっかり味わうことができます。

山菜ごはんもよく噛んで味わってほしいと思います。

 

　　　　　　　　　　　　　山菜ごはんのできあがり！やっぱり季節の味はおいしい。

給食委員会では、毎日の給食を作ってくれる調理師さんの紹介ポスターを作り、給食室前に掲示しました。

 

生徒からの質問にそれぞれ答えていただき、紹介したものです。

 

一部を紹介します。

「釜の中のものを混ぜる時は大変な力が必要で、調理の仕事には体力と健康が大切」
「わらびももちろんですが、ふきのように手間をかけて前日から準備をする食材は大変」
「うこぎや絹さやなどの食材も手間がかかって大変だが、その季節を感じることのできる味を味わってほしい」
「衛生面には特に気をつけて調理している」
「おいしいと思って食べてもらえるようにがんばりたい」
そして、「勉強や部活をがんばってできるよう食の面からささえていきたい」という気持ちの感じられるものでした。

」