今日の給食 ８月２５日（火）

今日も夏野菜たっぷりメニューです。炒め物に入っているズッキーニとさやいんげんについて紹介します。

ズッキーニは、きゅうりに似たかぼちゃの仲間です。大きなきゅうりのような形をしています。カロテン、ビタミンCが豊富です。カロリーが低く腸の働きにとてもいいです。

味はくせがなく、加熱調理すると、旨味を吸い取って、いろいろな料理に使うことができます。

さやいんげんは、カロテン、ビタミンB類を多く含みます。疲労回復の効果があります。

 

昨日・今日・明日の献立ボードの絵は美術部のみなさんが書いてくれました。