2014年5月28日水曜日

今日の給食 5月28日(水)



 今日のデザートは暑い日にぴったりの温州(うんしゅう)みかんゼリーでした。凍らせておいたので、ちょっとシャーベット状のゼリーをおいしくいただけました。
 私たちが普通みかんと呼んでいるものは「温州みかん」という名前で、漢字の表すとおり、南のあたたかい地方で栽培されています。生産された中の約1/3は、ジュース、ジャム、菓子、缶詰などの加工用に使われます。
 チリコンカンに使った豆は川西特産紅大豆でした。

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