2014年5月29日木曜日

今日の給食 5月29日(木) 米粉 学校の米



 今日のパンは県産米粉パンです。小麦粉と米粉をブレンドした粉を使って焼きあげてあります。  米粉は県内でとれた「はえぬき」です。よく味わってほしいので、あえてジャムなどはつけませんでした。
 今日は、料理の中にも米粉を使っています。シチューのルウは普通は小麦粉を使いますが、
今回は米粉を使っています。

 川中の主食は月1回のパンを除いて、毎日ごはんです。米は川西産はえぬきで、
1回に約50kgの米を炊いています。

 これは約半月分です。



どんどん減っていくと 明日の米大丈夫かなぁ・・と心細くなっていきます。

 
たくさん食べて元気に活動してほしいです!

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