2014年5月30日金曜日

今日の給食 5月30日(金)



 今日の主菜は、健康食として注目されている鰯(いわし)です。生活習慣病の予防に役立つHPA(エイコサペンタエン酸)と、脳や目の網膜をつくり、血液の流れをよくするDHA(ドコサヘキサエン酸)をたくさんふくんでいます。
 ふつう鰯といわれるのは「まいわし」のことで、体の横に7個のはん点があり、「ナナツボシ」とも呼ばれています。

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